当店取扱いワインのご紹介
ウィーン市営の歴史あるワイナリー、"Cobenzl（コベンツル）"。
ウィーン市が110年以上に渡り所有している、
オーストリアのトップワイナリーのひとつです。
ウィーンは、首都にワイン産地をもつ世界で唯一の都市であり、
ブドウ畑のある丘の上からはウィーンの街が一望できます。
この地での最初のブドウ栽培は、13世紀にまで遡ります。
ブルゴーニュとほぼ同じ北緯47-48度に位置し、
寒暖の激しい冷涼な大陸性気候が、味わい深くもスッキリとしたブドウを育みます。
18世紀には、当時の土地所有者であったコベンツル伯爵が、かのモーツァルトを何度も招き、
その美しい見晴らしに着想を受け傑作を手がけたという逸話が残るほど。
下記URLでは、ワイナリー"Cobenzl"を動画でご紹介しております。是非ご覧ください。
https://akiyo-planning.jp/winery#winery
コベンツルを始めとして、生産されたワインの約80%が国内で消費されている為、
日本ではあまり見かけることのないオーストリアワイン。
しかし、その美味しさを多くの人に味わって頂きたい思いから、
日墺国交150年の桜の森まつりをきっかけに
ロゼスパークリングワインを日本へ初輸入しました。
コベンツルについて更に詳しい情報は、
下記ホームページも併せてご覧ください。
https://akiyo-planning.jp/
横田商店で取り扱うワインは、
すべてリーファーコンテナ（内部の温度管理が可能なコンテナ）を使用して輸送されます。
そうして日本に渡ってきたワインは、横田商店の蔵セラーにて大切に貯蔵しています。
↑古くから受け継がれる日本伝統の土蔵を、ワイン貯蔵専用の蔵セラーへとリノベーションしました。
蔵の壁は、漆喰で分厚く塗り固められており、外気温・湿度に左右されにくいのが特徴です。
その空間を、更にワインに適した環境となるよう改装し、
ワインが居心地よくいられるよう日々管理しています。
当オンラインストアでご購入いただいたワインは、
すべてここ京都綾部の蔵セラーより、直接皆様のもとへお届けいたします。
美しいウィーンの丘から東へ約9000km、そして綾部の自然豊かな里山を経由して
皆様のお手元に届くまでのワインの旅路に思いを馳せながら、お楽しみいただければ幸いです。